{"id":860,"date":"2019-03-18T16:59:37","date_gmt":"2019-03-18T16:59:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aspack.es\/news\/?p=860"},"modified":"2019-04-01T07:58:33","modified_gmt":"2019-04-01T07:58:33","slug":"el-sector-agroalimentario-busca-hacer-realidad-un-modelo-de-desarrollo-mas-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.aspack.es\/news\/el-sector-agroalimentario-busca-hacer-realidad-un-modelo-de-desarrollo-mas-sostenible\/","title":{"rendered":"El sector agroalimentario busca hacer realidad un modelo de desarrollo m\u00e1s sostenible"},"content":{"rendered":"<p>La industria agroalimentaria tiene un importante papel en la transformaci\u00f3n de nuestro sistema socioecon\u00f3mico hacia un modelo de desarrollo sostenible y busca la manera de conseguir que esa transici\u00f3n sea lo m\u00e1s r\u00e1pida posible.<\/p>\n<p>Plantear este reto y buscar formas de conseguirlo era uno de los objetivos del I Congreso de Desarrollo Sostenible que se celebr\u00f3 el 26 de febrero en Madrid congregando a m\u00e1s de 200 profesionales y que fue organizado conjuntamente por FIAB (Federaci\u00f3n de Industrias de Alimentaci\u00f3n y Bebidas) y AECOC (Asociaci\u00f3n de Empresas de Gran Consumo que representa al 20% del PIB nacional), como m\u00e1ximos representantes en nuestro pa\u00eds de la cadena agroalimentaria. El evento cont\u00f3 tambi\u00e9n con la colaboraci\u00f3n de AFCO, la asociaci\u00f3n de fabricantes de embalaje de cart\u00f3n ondulado, que record\u00f3 que el cart\u00f3n es el material de envases sostenibles por excelencia bajo el lema \u201csostenibilidad sin l\u00edmites\u201d.<\/p>\n<p>El presidente de ASPACK, Alejandro Garc\u00eda, acudi\u00f3 al encuentro con el convencimiento de que el packaging de cart\u00f3n puede ser un gran apoyo en este proceso de transici\u00f3n hacia la econom\u00eda circular y un modelo m\u00e1s sostenible. Y as\u00ed lo confirm\u00f3 Johanna Drake, Directora General Adjunta de Medio Ambiente de la Uni\u00f3n Europea, que habl\u00f3 sobre econom\u00eda circular y la Estrategia Europea de Pl\u00e1sticos. \u201cEl uso actual del envase de pl\u00e1stico es insostenible desde el punto de vista medioambiental y econ\u00f3mico\u201d.<\/p>\n<figure id=\"attachment_861\" aria-describedby=\"caption-attachment-861\" style=\"width: 1020px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.aspack.es\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Alejandro-Garci\u0301a-y-Leopoldo-Santorroman.jpg\" rel=\"attachment wp-att-861\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-861\" src=\"http:\/\/www.aspack.es\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Alejandro-Garci\u0301a-y-Leopoldo-Santorroman-1024x774.jpg\" alt=\"El presidente de ASPACK Alejandro Garc\u00eda, con Leopoldo Santorrom\u00e1n, Presidente de AFCO.\" width=\"1020\" height=\"771\" srcset=\"http:\/\/www.aspack.es\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Alejandro-Garci\u0301a-y-Leopoldo-Santorroman-1024x774.jpg 1024w, http:\/\/www.aspack.es\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Alejandro-Garci\u0301a-y-Leopoldo-Santorroman-300x227.jpg 300w, http:\/\/www.aspack.es\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Alejandro-Garci\u0301a-y-Leopoldo-Santorroman-768x581.jpg 768w, http:\/\/www.aspack.es\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Alejandro-Garci\u0301a-y-Leopoldo-Santorroman-480x363.jpg 480w, http:\/\/www.aspack.es\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Alejandro-Garci\u0301a-y-Leopoldo-Santorroman-661x500.jpg 661w, http:\/\/www.aspack.es\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Alejandro-Garci\u0301a-y-Leopoldo-Santorroman.jpg 1288w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-861\" class=\"wp-caption-text\">El presidente de ASPACK Alejandro Garc\u00eda, con Leopoldo Santorrom\u00e1n, Presidente de AFCO.<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u201cHay que avanzar y satisfacer las necesidades del presente sin comprometer las de generaciones futuras\u201d, destac\u00f3 el director general de FIAB, Mauricio Garc\u00eda de Quevedo, que hizo hincapi\u00e9 en la implicaci\u00f3n de toda la cadena hasta el consumidor para construir un sector, una econom\u00eda y una sociedad con futuro. \u201cNuestra actividad se relaciona \u00edntimamente con la salud del medio y por ello resulta imprescindible que todos los eslabones contribuyamos de manera armoniosa para mejorar la eficiencia de sus procesos, reducir el consumo de recursos y energ\u00eda, y minimizar el impacto ambiental sobre el entorno\u201d, asegura Garc\u00eda de Quevedo.<\/p>\n<p>En esa cadena, el envase y el embalaje tienen un papel muy importante y cada vez hay m\u00e1s marcas que apuestan por el papel y el cart\u00f3n en lugar de otros materiales m\u00e1s contaminantes como el pl\u00e1stico. Esta estrategia es una respuesta a la demanda de los consumidores, cada vez m\u00e1s concienciados, pero tambi\u00e9n una iniciativa de un sector, el agroalimentario, que lleva a\u00f1os trabajando para hacer realidad un nuevo modelo basado en la econom\u00eda circular, que responda a los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcados en la Agenda 2030 definida por la Comisi\u00f3n Europea.<\/p>\n<p>Lo hace, en un contexto de aumento constante de la poblaci\u00f3n mundial y la globalizaci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n, as\u00ed como las nuevas exigencias derivadas del cambio clim\u00e1tico, la escasez de recursos, las nuevas tendencias de consumo o las oportunidades que plantea al sector la irrupci\u00f3n de la tecnolog\u00eda.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de la necesidad de encontrar nuevas soluciones de envasado, en el Congreso se plantearon otras prioridades a las que se enfrentan en la actualidad las compa\u00f1\u00edas del sector agroalimentario como la lucha contra el desperdicio alimentario, la optimizaci\u00f3n de la producci\u00f3n o el impuso a una cadena de valor eficiente y sostenible.<\/p>\n<p>Frente a todos estos desaf\u00edos, los organizadores apuestan por la Innovaci\u00f3n sostenible y la colaboraci\u00f3n en la cadena de valor, a trav\u00e9s de alianzas, como estrategias clave para lograr los objetivos deseados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La industria agroalimentaria tiene un importante papel en la transformaci\u00f3n de nuestro sistema socioecon\u00f3mico hacia un modelo de desarrollo sostenible y busca la manera de conseguir que esa transici\u00f3n sea lo m\u00e1s r\u00e1pida posible. 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